Monfertru son dos primos de Santa Coloma de Queralt unidos por una pasión: la trufa. Situados en la histórica comarca de la «Baixa Segarra», esta zona cuenta con un microclima ideal para su cultivo, para garantizar un producto de calidad. Con sus trufas también elaboran productos trufados, hechos con productos de proximidad y por empresas de la zona, como: el aceite de oliva virgen extra aromatizado con trufa negra, sal con trufa, mermelada de pera con trufa, paté trufado y crema de queso de cabra con trufa. Si desea descubrir la magia de la trufa de la mano de este par no dude hacerles una visita y después para hacer bajar la trufa recuerde que siempre pueden dar un paseo por el centro histórico de Santa Coloma y descubrir sus rincones escondidos y llenos de historia.