A Maldà hi trobem l’única farinera de la Vall del Corb. Es tracta d’una farinera familiar on des del 1953 hi podem trobar farines elaborades amb cereals del territori: convencionals, mòltes a la pedra o ecològiques. De blat, de sègol, de fajol, d’espelta, de cigró… Sempre de proximitat. El molí de pedra és una de les parts més sorprenents de la farinera, ja que mol el cereal lentament i amb molta cura, tal com es feia tradicionalment.

«Si vols pa del fi, porta’l blat en ‘quet molí»