Quan t’atanses a Vallbona, sembla com si el poble s’amagués entre carenes, valls petites i silenci monàstic. A dalt d’un petit turó, els del celler L’Olivera fa més de 40 anys que treballen per trencar el silenci dels més dèbils, fent créixer un projecte tossut per elaborar vins i olis ecològics i fer-ho en col·lectivitat, donant feina a persones amb dificultats. És obligatori fer una aturada en el camí, visitar-los i tastar algun dels seus vins blancs.