Formatgeria Sant Gil d'Albió

Formatges

Sant Gil d'Albió és l'única formatgeria de la Vall del Corb i si ets amant del formatge ves-hi de peregrinació. Aquesta formatgeria familiar va començar fa més de trenta anys i elaboren formatges de mitjana i llarga maduració bàsicament amb llet de cabra. Els de Sant Gil són productors de referència en l'elaboració del formatge artesà a Catalunya, destacant en el formatge Garrotxa.

Què t'ofereix la Vall?

Descobrir la vall també és conèixer els productes autòctons que s’hi elaboren: vins, embotits, formatges, cerveses, mel… i degustar-los en els restaurants que es troben en els pintorescos poblets del nostre territori.

  • #ValldelCorb

    La Vall a Instagram