Formatgeria Sant Gil d'Albió

Quesos

Sant Gil d’Albió es la única quesería del Valle del Corb: si sois amante de los quesos deberíais ir allí en peregrinación. Esta quesería familiar empezó su andadura hace más de treinta años. Elaboran quesos de media y larga maduración, básicamente con leche de cabra. Los de Sant Gil son productores de referencia en la elaboración de queso artesanal en Cataluña, destacando en el queso Garrotxa.

¿Qué te ofrece el Valle?

Descubrir el valle también es conocer los productos autóctonos que se elaboran:
vinos, embutidos, quesos, cervezas, miel ... y degustarlos en los restaurantes que se encuentran en los pintorescos pueblos de nuestro territorio.

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