Tòfones Monfertru

Trufas

MONFERTRU son dos primos de Santa Coloma de Queralt unidos por una pasión: la trufa. Situados en la histórica comarca de la "Baixa Segarra", esta zona cuenta con un microclima ideal para su cultivo, para garantizar un producto de calidad.

Con sus trufas también elaboran productos trufados, hechos con productos de proximidad y por empresas de la zona, como el aceite de oliva virgen extra aromatizado con trufa negra, sal con trufa, mermelada de pera con trufa, paté trufado y crema de queso de cabra con trufa.

Si deseas descubrir la magia de la trufa, no dudes en hacerles una visita. Después, para hacer bajar la trufa, recordad que siempre podéis dar un paseo por el centro histórico de Santa Coloma y descubrir sus rincones escondidos y llenos de historia.


¿Qué te ofrece el Valle?

Descubrir el valle también es conocer los productos autóctonos que se elaboran:
vinos, embutidos, quesos, cervezas, miel ... y degustarlos en los restaurantes que se encuentran en los pintorescos pueblos de nuestro territorio.

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