Farinera de la Segarra

Panaderías

En  Maldà encontramos la única harinera de la Vall del Corb. Se trata de una harinera familiar donde, desde 1953, podemos encontrar harinas elaboradas con cereales del territorio: convencionales, molidas a la piedra o ecológicas. De trigo, de centeno, de trigo sarraceno, de espelta, de garbanzo ... Siempre de proximidad. El molino de piedra es una de las partes más sorprendentes de la harinera, ya que muele el cereal lentamente y con mucho cuidado, como se hacía tradicionalmente.

 

"Si vols pa del fi, porta'l blat en 'quet molí"

¿Qué te ofrece el Valle?

Descubrir el valle también es conocer los productos autóctonos que se elaboran:
vinos, embutidos, quesos, cervezas, miel ... y degustarlos en los restaurantes que se encuentran en los pintorescos pueblos de nuestro territorio.

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